離成都定制家居展還有幾天時間了,即便過來的觀眾可能四川的占較大部分,但是仍有少部分來自川外的朋友,本文特定為這些外省的小伙伴而整理的,希望對你的成都之行有所幫助。
01
工作狂線路
熱愛家居事業(yè)
我們之前聊過西部家居圈(以成都為中心)的繁榮程度不亞于廣州,加上經(jīng)濟發(fā)達進程、地理位置等諸多原因,造就了非常獨特的西部家居行業(yè)文化,從上下游到平臺、渠道等,創(chuàng)造了相當(dāng)多的差異化范本。
在這些差異化范本里,賣場、產(chǎn)業(yè)園的價值不可或缺,是家居工作者值得體驗的重要線路,不客氣點講,成都的賣場運營管理、氛圍塑造、規(guī)劃等可列入全國前三甲,南京、杭州等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的同類業(yè)態(tài)我們都去體驗過,遠不如成都。
賣場部分
富森美家居
作為家居賣場系的上市公司,他們獲得的媒體曝光和關(guān)注度可能不如居然之家、紅星美凱龍那么多,但是在四川這個地塊上,富森美家居是絕對的No:1,說是之一都是謙虛了。
不是筆誤,在成都你說南富森、北富森絕對有人知道,如果你說富森美家居有可能會被問“哪個富森”?
不論是南北富森都長期存在一鋪難求的盛況,花三倍租金轉(zhuǎn)手別人拿到的鋪子的情況都有發(fā)生過。其中南富森以面向中高端樓盤業(yè)主較多的市場環(huán)境又比北富森在老百姓心里的“地位”又高一點。
而北富森近幾年“勵精圖治”從名品街、拎包入住館、家具館、建材館等升級迭代,南富森有的北富森一般都會有,反而是北富森因為占地面積巨大,品類和業(yè)態(tài)可選項又要比南富森更勝一籌。
所以如果逛賣場的話,南北富森主力館,強烈推薦,如果糾結(jié)二選一,我們認為北富森更值得逛一下,以定制品類為例,在北富森范圍內(nèi)能看到100-200家店鋪都是做定制的,幾乎涵蓋你知道的所有知名品牌以及當(dāng)?shù)仄放啤?br />
紅星美凱龍
家居賣場里的扛把子,在成都除了富森美家居外,紅星美凱龍是我們認為最值得逛的賣場,特別是新開的天府一號店,從地圖上就能看到,離展館非常近,如果不去逛絕對是損失。
天府一號店以高品質(zhì)家居品牌為主在進行招商,所有入駐進去的品牌都非常用心對店鋪進行裝修,呈現(xiàn)出品牌的最佳形態(tài),這里植入一個小廣告,伊戀在天府一號店的新店將于12月22日正式亮相,不去打個卡?
紅星美凱龍在武侯區(qū)(地圖上的1、2)位置接連有兩家店,相隔距離不到2公里,步行即達,如果去看的話,可以無縫體驗兩個店。
逛完紅星美凱龍先不要走,還可去看看太平園、 八益、西部家居這些賣場,這些以成品家具為主的家居建材賣場是西部家居行業(yè)的中堅力量,孕育了相當(dāng)多的西部品牌出來。
每到家具展或者是大型促銷活動,這些賣場的人氣遠比紅星美凱龍等賣場高,往來的大經(jīng)銷商、客戶可以說是摩肩接踵。當(dāng)?shù)叵M者買性價比的家具、當(dāng)?shù)氐闹行⌒凸S的前店陣地都會考慮這幾個賣場。
居然之家
這個來自北方的家居賣場其實在成都區(qū)域印象不深刻(僅限定制品類視角),不論是我們接觸到的經(jīng)銷商、消費者、廠商等都鮮少提及居然之家,但也有部分經(jīng)銷商認為居然之家的運營能力是僅次于富森美的存在。
香江家居
位于新繁的香江家居這一片有好迪等賣場和非常多的成品、定制廠生產(chǎn)基地,算是賣場和工廠一體化的試驗田,深度體驗成都家居行業(yè)可以去這個區(qū)域逛一下,但客觀的講香江家居的運營狀態(tài)不理想,只能說體驗業(yè)態(tài)。
逛產(chǎn)業(yè)園
如果說逛賣場不過癮的話,你還可以去逛一下產(chǎn)業(yè)園,感受全球領(lǐng)先的家具生產(chǎn)環(huán)境,部分廠商是真 · 全球領(lǐng)先水準,這些產(chǎn)業(yè)園分布在崇州、新繁、溫江、大邑、彭州、什邡、德陽、金堂、中江等。
去參觀前通過各渠道進行預(yù)約,里面涵蓋著產(chǎn)值從幾百萬到數(shù)十上百億的數(shù)以千計家居上下游企業(yè),也有如木門品類、定制品類這種細分的家居園區(qū)。
隆重推薦崇州,本次成都定制家居展相當(dāng)多的品牌都在崇州有設(shè)立工廠,包括但不限于掌上明珠、百年印象、索菲亞(司米)、佳飾家、華立(華富立)等等,從品牌廠商到供應(yīng)鏈工廠都有。
通過展會現(xiàn)場向這些品牌發(fā)起合作參觀預(yù)約一般情況下都有機會入廠體驗。
02
文藝線
打卡打卡打卡
三千年歷史的成都可能除了比不上西安,其它城市比歷史成都就沒有輸過,在成都可以感受到遠古神秘文明的三星堆文化、可以領(lǐng)略到硝煙四起的三國文化,還能看到窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬里船的杜浦草堂....
三星堆
表以為三星堆離成都很遠,其實相當(dāng)相當(dāng)相當(dāng)近,先看看地圖上三星堆離成都有多遠?直線距離40KM,聽說廣州有些小伙伴上班在廣州,居家在佛山,每天上班單面都是50KM以上。
再來看看公共交通的便利性,簡直爽得一批,從早到晚很多班車,最快18分鐘,比開車更劃算,最貴也就55元,到了廣漢后只有幾公里路就可以到三星堆。
三星堆可以看啥?下圖是不全面的三星堆文物,只有到了現(xiàn)場你才會感受到啥叫震撼!從金面具、金杖、立人到搖錢樹、玉石、象牙唉,簡直不擺了。
三星堆是最值得推薦的打卡點之一,第二個文明打卡點也很牛,金沙遺址。
金沙遺址
送分題來了啊,金沙遺址是21世紀中國第一個最為重大的考古發(fā)現(xiàn),這并不是我們說的,是網(wǎng)上對該考古發(fā)現(xiàn)的介紹。
金沙遺址寶貝非常多,其中太陽神鳥尤其出眾,它是中國文化遺產(chǎn)標志!代表中華文明的國寶。
在2005年文化遺產(chǎn)標志公布以前,國家文物局征集的標志有1000多個。到評選的最后,來自成都的太陽神鳥金飾圖案一路過關(guān)斬將,最終勝出,于2005年8月16日正式成為中國文化遺產(chǎn)標志。
在城西的5.7公里內(nèi)還能看到相當(dāng)多的著名景點,興建于周朝的青羊?qū)m,唐朝著名詩人杜甫曾居住過的浣花溪,紀念三國時智力爆表的諸葛亮武侯祠,以及四川行必看的寬窄巷子。
看大熊貓
在成都有個謠言,當(dāng)?shù)睾⒆訚M18歲了,國家就會發(fā)一只大熊貓。如果你信的話,它就是真的。
如果你是外地孩子,是沒有資格領(lǐng)大熊貓的,但是可以去參觀一下大熊貓基地啊,離富森美家居(北富森)直線距離僅3.8公里。
從還在吃奶的大熊貓寶寶,到千翻、干飯的成年大熊貓,其它國家或省市一寶難求,在這里可以看到爽。
PS:大多數(shù)時間游客非常多,不一定真能看到很多熊貓,非重度愛好者可以不去湊這個熱鬧。
東郊記憶
如果是文青,對于啥廣州的紅磚廠、北京的798都不會陌生,在成都也有同樣的地塊,東郊記憶,話說在這里能感受到老成都人生活的方方面面。
東郊記憶是拍旅游美照,偶遇良緣,談天說地的寶藏地方。
古大圣慈寺
千年古寺,在唐朝時期,三藏法師玄奘就從長安來到成都,并在成都古大圣慈寺受戒并坐夏學(xué)律,在唐朝時這個寺廟占據(jù)東城一小半面積,還是舉行國際佛事的重要場地,中、韓、日三國佛教學(xué)術(shù)交流的盛事經(jīng)常在此地舉行。
都江堰
沒有都江堰就沒有成都這個天府之國,都江堰在整個四川盆地來講都具有極其重要的意義和價值,如果還沒有去體驗過都江堰的話,強烈推薦去看看,作為壓軸目的地。
從成都犀浦出發(fā)像坐公交車一樣的高速鐵路,最快18分鐘可以到都江堰,票價10元,異常親民和高效。
“拜水都江堰,問道青城山。”余秋雨的這句名言,已然成為當(dāng)?shù)芈糜纹放频捻懥撩?。細思?此句正是對都江堰、青城山自然人文景觀特點的真實寫照,又是対當(dāng)?shù)仫L(fēng)景文化內(nèi)涵的高度概括。
關(guān)于都江堰的介紹大家可以自行百度一下,到了都江堰之后,還可以安排青城山之行,體驗中華道教文化,在山上還有唐代碑文可以欣賞。
03
美食篇
胖三斤線路
川菜作中國主要菜系之一,深受五湖四海的世界人民熱愛,而成都是正宗川菜發(fā)源地,好吃的川菜俯拾皆是,僅推薦幾個川菜名特店。
老媽兔頭
兔兔不但可愛,還很好吃。據(jù)說沒有一只兔子可以活著走出四川自貢,在成都的自貢館子也非常多,但這里推薦的并不是自貢的兔子,而是“老媽兔頭”,一家以兔頭為核心產(chǎn)品的川菜館子。
老媽兔頭在成都以及整個四川很多地方都可能看到店面,請認準雙流機場外直線距離約2公里的才是總店,還有一個定制行業(yè)有辨識度的參考信息,這家總店與索菲亞衣柜店面毗鄰, 我們親自體驗過。
老媽兔頭作為第一個推薦的川菜館子并不僅僅因為好吃,更多的是離機場近,可以快速的讓你適應(yīng)四川的味道。
蹺腳牛肉 缽缽雞
千萬不要沒事去四川樂山,容易長胖,樂山的美食無處不在。只要你看到有蹺腳牛肉的招牌店面,請?zhí)_就進去,閉著眼睛點,道道都是川味。
同為樂山美食的缽缽雞,就是行走的川菜,日本的關(guān)東煮知道吧?在缽缽雞面前就是DD,完全不夠看,麻辣鮮香個中滋味筆墨無法形容。
火鍋
作為重慶資深火鍋消費者來講,火鍋可能還是重慶的更好吃,但成都的火鍋不像重慶的麻辣,顯得更加溫柔,追求麻辣的均衡,換句話來講可能更適合外地人對火鍋的首次體驗。
如非萬不得已,請不要把海**火鍋當(dāng)作四川的火鍋來吃,雖然是四川人創(chuàng)立的,可是本地人對他們的味道一直存在爭議。
羊肉湯鍋
展會正值冬至,在全國多地都有冬至吃羊肉的習(xí)慣,如何在成都選擇到一家正宗又好吃的本地羊肉湯鍋呢?你尋一下“簡陽羊肉”店招的,一般都錯不了。
蒼蠅館子
在成都請你進蒼蠅館子的朋友是把你當(dāng)真朋友的,豪不夸張的說每個成都老饕心里都有一份隱秘的美食路線,路線里有可能是在一些你完全無法想象的地方,有的是在從林里,有的是小河邊,有的開在油菜田中間,油菜花開時還能和蜜蜂共進美食。
成都人請的蒼蠅館子大約和番禺人請你吃半夜12點的豬雜粥那樣神秘,也可能像順德人給你講美食文化那樣講這家館子的歷史。
中信出版社有出一本叫《舌尖上的四川蒼蠅館子》的書,里面收錄了相當(dāng)多的這種特色館子,據(jù)說每一家都是作者親自打過卡的,如果有興趣可以先去閱讀一下做個攻略。
冒菜
冒菜在一些地方又稱為麻辣燙,那是多么膚淺的一種叫法啊。在成都的很多冒菜館子的湯汁熬制會加入不同的中藥材,讓葷素搭配起來互不沖突,味道在舌尖炸裂!
沒有具體的冒菜品牌推薦,雖然不像蹺腳牛肉那樣,每家店都可以放心體驗,但大多數(shù)冒菜店不會讓你失望。
編后記
成都是中國家居行業(yè)的戰(zhàn)略要地,是西部家居行業(yè)的聚焦點,如果你想攻略西部,那么首先要接觸成都,理解成都,從行業(yè)到文化,只有你真正認識成都了,甚至熱愛成都了,你才有可能讀懂西部。
在家居線,成都的家居產(chǎn)業(yè)的發(fā)達程度、西部市場的潛力可能超越很多人的想象。
文化文藝線,成都的蓋碗茶、川劇等等代表四川文化的還有很多,我們只是節(jié)選了很少一部分,如果再愿意走遠一點可以領(lǐng)略峨眉山、九寨溝的自然之美,也可以探尋到宋朝瓷器的工藝之美。
美食線,只是鳳毛菱角的寫了很少一部分,還有相當(dāng)多能代表四川的美食可以入選,等待你的體驗。
這不是一篇正經(jīng)的觀展攻略,我們在之后幾天會按計劃發(fā)布相應(yīng)的品牌線路推薦、供應(yīng)鏈品牌推薦等,希望在本次展會上能給到你一些幫助和參考。
01
工作狂線路
熱愛家居事業(yè)
我們之前聊過西部家居圈(以成都為中心)的繁榮程度不亞于廣州,加上經(jīng)濟發(fā)達進程、地理位置等諸多原因,造就了非常獨特的西部家居行業(yè)文化,從上下游到平臺、渠道等,創(chuàng)造了相當(dāng)多的差異化范本。
在這些差異化范本里,賣場、產(chǎn)業(yè)園的價值不可或缺,是家居工作者值得體驗的重要線路,不客氣點講,成都的賣場運營管理、氛圍塑造、規(guī)劃等可列入全國前三甲,南京、杭州等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的同類業(yè)態(tài)我們都去體驗過,遠不如成都。
賣場部分
富森美家居
作為家居賣場系的上市公司,他們獲得的媒體曝光和關(guān)注度可能不如居然之家、紅星美凱龍那么多,但是在四川這個地塊上,富森美家居是絕對的No:1,說是之一都是謙虛了。
不是筆誤,在成都你說南富森、北富森絕對有人知道,如果你說富森美家居有可能會被問“哪個富森”?
不論是南北富森都長期存在一鋪難求的盛況,花三倍租金轉(zhuǎn)手別人拿到的鋪子的情況都有發(fā)生過。其中南富森以面向中高端樓盤業(yè)主較多的市場環(huán)境又比北富森在老百姓心里的“地位”又高一點。
而北富森近幾年“勵精圖治”從名品街、拎包入住館、家具館、建材館等升級迭代,南富森有的北富森一般都會有,反而是北富森因為占地面積巨大,品類和業(yè)態(tài)可選項又要比南富森更勝一籌。
所以如果逛賣場的話,南北富森主力館,強烈推薦,如果糾結(jié)二選一,我們認為北富森更值得逛一下,以定制品類為例,在北富森范圍內(nèi)能看到100-200家店鋪都是做定制的,幾乎涵蓋你知道的所有知名品牌以及當(dāng)?shù)仄放啤?br />
紅星美凱龍
家居賣場里的扛把子,在成都除了富森美家居外,紅星美凱龍是我們認為最值得逛的賣場,特別是新開的天府一號店,從地圖上就能看到,離展館非常近,如果不去逛絕對是損失。
天府一號店以高品質(zhì)家居品牌為主在進行招商,所有入駐進去的品牌都非常用心對店鋪進行裝修,呈現(xiàn)出品牌的最佳形態(tài),這里植入一個小廣告,伊戀在天府一號店的新店將于12月22日正式亮相,不去打個卡?
紅星美凱龍在武侯區(qū)(地圖上的1、2)位置接連有兩家店,相隔距離不到2公里,步行即達,如果去看的話,可以無縫體驗兩個店。
逛完紅星美凱龍先不要走,還可去看看太平園、 八益、西部家居這些賣場,這些以成品家具為主的家居建材賣場是西部家居行業(yè)的中堅力量,孕育了相當(dāng)多的西部品牌出來。
每到家具展或者是大型促銷活動,這些賣場的人氣遠比紅星美凱龍等賣場高,往來的大經(jīng)銷商、客戶可以說是摩肩接踵。當(dāng)?shù)叵M者買性價比的家具、當(dāng)?shù)氐闹行⌒凸S的前店陣地都會考慮這幾個賣場。
居然之家
這個來自北方的家居賣場其實在成都區(qū)域印象不深刻(僅限定制品類視角),不論是我們接觸到的經(jīng)銷商、消費者、廠商等都鮮少提及居然之家,但也有部分經(jīng)銷商認為居然之家的運營能力是僅次于富森美的存在。
香江家居
位于新繁的香江家居這一片有好迪等賣場和非常多的成品、定制廠生產(chǎn)基地,算是賣場和工廠一體化的試驗田,深度體驗成都家居行業(yè)可以去這個區(qū)域逛一下,但客觀的講香江家居的運營狀態(tài)不理想,只能說體驗業(yè)態(tài)。
逛產(chǎn)業(yè)園
如果說逛賣場不過癮的話,你還可以去逛一下產(chǎn)業(yè)園,感受全球領(lǐng)先的家具生產(chǎn)環(huán)境,部分廠商是真 · 全球領(lǐng)先水準,這些產(chǎn)業(yè)園分布在崇州、新繁、溫江、大邑、彭州、什邡、德陽、金堂、中江等。
去參觀前通過各渠道進行預(yù)約,里面涵蓋著產(chǎn)值從幾百萬到數(shù)十上百億的數(shù)以千計家居上下游企業(yè),也有如木門品類、定制品類這種細分的家居園區(qū)。
隆重推薦崇州,本次成都定制家居展相當(dāng)多的品牌都在崇州有設(shè)立工廠,包括但不限于掌上明珠、百年印象、索菲亞(司米)、佳飾家、華立(華富立)等等,從品牌廠商到供應(yīng)鏈工廠都有。
通過展會現(xiàn)場向這些品牌發(fā)起合作參觀預(yù)約一般情況下都有機會入廠體驗。
02
文藝線
打卡打卡打卡
三千年歷史的成都可能除了比不上西安,其它城市比歷史成都就沒有輸過,在成都可以感受到遠古神秘文明的三星堆文化、可以領(lǐng)略到硝煙四起的三國文化,還能看到窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬里船的杜浦草堂....
三星堆
表以為三星堆離成都很遠,其實相當(dāng)相當(dāng)相當(dāng)近,先看看地圖上三星堆離成都有多遠?直線距離40KM,聽說廣州有些小伙伴上班在廣州,居家在佛山,每天上班單面都是50KM以上。
再來看看公共交通的便利性,簡直爽得一批,從早到晚很多班車,最快18分鐘,比開車更劃算,最貴也就55元,到了廣漢后只有幾公里路就可以到三星堆。
三星堆可以看啥?下圖是不全面的三星堆文物,只有到了現(xiàn)場你才會感受到啥叫震撼!從金面具、金杖、立人到搖錢樹、玉石、象牙唉,簡直不擺了。
三星堆是最值得推薦的打卡點之一,第二個文明打卡點也很牛,金沙遺址。
金沙遺址
送分題來了啊,金沙遺址是21世紀中國第一個最為重大的考古發(fā)現(xiàn),這并不是我們說的,是網(wǎng)上對該考古發(fā)現(xiàn)的介紹。
金沙遺址寶貝非常多,其中太陽神鳥尤其出眾,它是中國文化遺產(chǎn)標志!代表中華文明的國寶。
在2005年文化遺產(chǎn)標志公布以前,國家文物局征集的標志有1000多個。到評選的最后,來自成都的太陽神鳥金飾圖案一路過關(guān)斬將,最終勝出,于2005年8月16日正式成為中國文化遺產(chǎn)標志。
在城西的5.7公里內(nèi)還能看到相當(dāng)多的著名景點,興建于周朝的青羊?qū)m,唐朝著名詩人杜甫曾居住過的浣花溪,紀念三國時智力爆表的諸葛亮武侯祠,以及四川行必看的寬窄巷子。
看大熊貓
在成都有個謠言,當(dāng)?shù)睾⒆訚M18歲了,國家就會發(fā)一只大熊貓。如果你信的話,它就是真的。
如果你是外地孩子,是沒有資格領(lǐng)大熊貓的,但是可以去參觀一下大熊貓基地啊,離富森美家居(北富森)直線距離僅3.8公里。
從還在吃奶的大熊貓寶寶,到千翻、干飯的成年大熊貓,其它國家或省市一寶難求,在這里可以看到爽。
PS:大多數(shù)時間游客非常多,不一定真能看到很多熊貓,非重度愛好者可以不去湊這個熱鬧。
東郊記憶
如果是文青,對于啥廣州的紅磚廠、北京的798都不會陌生,在成都也有同樣的地塊,東郊記憶,話說在這里能感受到老成都人生活的方方面面。
東郊記憶是拍旅游美照,偶遇良緣,談天說地的寶藏地方。
古大圣慈寺
千年古寺,在唐朝時期,三藏法師玄奘就從長安來到成都,并在成都古大圣慈寺受戒并坐夏學(xué)律,在唐朝時這個寺廟占據(jù)東城一小半面積,還是舉行國際佛事的重要場地,中、韓、日三國佛教學(xué)術(shù)交流的盛事經(jīng)常在此地舉行。
都江堰
沒有都江堰就沒有成都這個天府之國,都江堰在整個四川盆地來講都具有極其重要的意義和價值,如果還沒有去體驗過都江堰的話,強烈推薦去看看,作為壓軸目的地。
從成都犀浦出發(fā)像坐公交車一樣的高速鐵路,最快18分鐘可以到都江堰,票價10元,異常親民和高效。
“拜水都江堰,問道青城山。”余秋雨的這句名言,已然成為當(dāng)?shù)芈糜纹放频捻懥撩?。細思?此句正是對都江堰、青城山自然人文景觀特點的真實寫照,又是対當(dāng)?shù)仫L(fēng)景文化內(nèi)涵的高度概括。
關(guān)于都江堰的介紹大家可以自行百度一下,到了都江堰之后,還可以安排青城山之行,體驗中華道教文化,在山上還有唐代碑文可以欣賞。
03
美食篇
胖三斤線路
川菜作中國主要菜系之一,深受五湖四海的世界人民熱愛,而成都是正宗川菜發(fā)源地,好吃的川菜俯拾皆是,僅推薦幾個川菜名特店。
老媽兔頭
兔兔不但可愛,還很好吃。據(jù)說沒有一只兔子可以活著走出四川自貢,在成都的自貢館子也非常多,但這里推薦的并不是自貢的兔子,而是“老媽兔頭”,一家以兔頭為核心產(chǎn)品的川菜館子。
老媽兔頭在成都以及整個四川很多地方都可能看到店面,請認準雙流機場外直線距離約2公里的才是總店,還有一個定制行業(yè)有辨識度的參考信息,這家總店與索菲亞衣柜店面毗鄰, 我們親自體驗過。
老媽兔頭作為第一個推薦的川菜館子并不僅僅因為好吃,更多的是離機場近,可以快速的讓你適應(yīng)四川的味道。
蹺腳牛肉 缽缽雞
千萬不要沒事去四川樂山,容易長胖,樂山的美食無處不在。只要你看到有蹺腳牛肉的招牌店面,請?zhí)_就進去,閉著眼睛點,道道都是川味。
同為樂山美食的缽缽雞,就是行走的川菜,日本的關(guān)東煮知道吧?在缽缽雞面前就是DD,完全不夠看,麻辣鮮香個中滋味筆墨無法形容。
火鍋
作為重慶資深火鍋消費者來講,火鍋可能還是重慶的更好吃,但成都的火鍋不像重慶的麻辣,顯得更加溫柔,追求麻辣的均衡,換句話來講可能更適合外地人對火鍋的首次體驗。
如非萬不得已,請不要把海**火鍋當(dāng)作四川的火鍋來吃,雖然是四川人創(chuàng)立的,可是本地人對他們的味道一直存在爭議。
羊肉湯鍋
展會正值冬至,在全國多地都有冬至吃羊肉的習(xí)慣,如何在成都選擇到一家正宗又好吃的本地羊肉湯鍋呢?你尋一下“簡陽羊肉”店招的,一般都錯不了。
蒼蠅館子
在成都請你進蒼蠅館子的朋友是把你當(dāng)真朋友的,豪不夸張的說每個成都老饕心里都有一份隱秘的美食路線,路線里有可能是在一些你完全無法想象的地方,有的是在從林里,有的是小河邊,有的開在油菜田中間,油菜花開時還能和蜜蜂共進美食。
成都人請的蒼蠅館子大約和番禺人請你吃半夜12點的豬雜粥那樣神秘,也可能像順德人給你講美食文化那樣講這家館子的歷史。
中信出版社有出一本叫《舌尖上的四川蒼蠅館子》的書,里面收錄了相當(dāng)多的這種特色館子,據(jù)說每一家都是作者親自打過卡的,如果有興趣可以先去閱讀一下做個攻略。
冒菜
冒菜在一些地方又稱為麻辣燙,那是多么膚淺的一種叫法啊。在成都的很多冒菜館子的湯汁熬制會加入不同的中藥材,讓葷素搭配起來互不沖突,味道在舌尖炸裂!
沒有具體的冒菜品牌推薦,雖然不像蹺腳牛肉那樣,每家店都可以放心體驗,但大多數(shù)冒菜店不會讓你失望。
編后記
成都是中國家居行業(yè)的戰(zhàn)略要地,是西部家居行業(yè)的聚焦點,如果你想攻略西部,那么首先要接觸成都,理解成都,從行業(yè)到文化,只有你真正認識成都了,甚至熱愛成都了,你才有可能讀懂西部。
在家居線,成都的家居產(chǎn)業(yè)的發(fā)達程度、西部市場的潛力可能超越很多人的想象。
文化文藝線,成都的蓋碗茶、川劇等等代表四川文化的還有很多,我們只是節(jié)選了很少一部分,如果再愿意走遠一點可以領(lǐng)略峨眉山、九寨溝的自然之美,也可以探尋到宋朝瓷器的工藝之美。
美食線,只是鳳毛菱角的寫了很少一部分,還有相當(dāng)多能代表四川的美食可以入選,等待你的體驗。
這不是一篇正經(jīng)的觀展攻略,我們在之后幾天會按計劃發(fā)布相應(yīng)的品牌線路推薦、供應(yīng)鏈品牌推薦等,希望在本次展會上能給到你一些幫助和參考。