廚房是家中最溫暖的地方
同時也能觸摸到冰冷的存在
不妨跟隨我們尋找廚房中的溫度
看看 “0度~100度+”之間有什么?
0度 冬日體感溫度冷得刺骨
器皿自身溫度遇冷則冷、遇熱則熱
手捧美酒在燈光下緩慢搖曳
以為美酒為冰冷的杯子增加了溫度
其實(shí)是杯子為酒施了魔法
溫度是肉眼不可見的
細(xì)微的差別促成口感的差異化
20度 植物復(fù)蘇剛剛好
溫度過低發(fā)芽困難,溫度過高生長遲緩
植物也講究個“平衡”,差一點(diǎn)點(diǎn)都不行
它們需要常常被惦記生命力才能異常茂盛
疏忽的照顧即使再溫暖的廚房也會枯竭
45度、55度、65度
它們是牛排離開鍋時的溫度
形成三種成熟度:三分熟、五分熟、全熟
呈現(xiàn)不同人群所追求的香氣和色澤
對烹飪的要求如美拉德反應(yīng)一樣
讓食物變得更香、更迷人,欲罷不能
70度 高溫殺菌最佳溫度
智能家電讓洗碗成為一項有趣的活動
只需要把餐食吃干凈接下來一步搞定洗碗
餐具倒扣放在合適的位置即可
剩下聆聽喜歡的音樂和享受咖啡
100度+ 溫度無限上升
方寸之間調(diào)和著人間五味
熱鬧而溫馨的香氣撲鼻里
有人傾注了許許多多愛
能用一餐飯來表達(dá)自己的審美情趣與玲瓏心思的人
自然懂得從生活的重壓里抽身
過得有滋有味風(fēng)生水起
在短暫的一生中,正是這些迷人的日常
為我們留住了時光片刻的繾綣
人生有溫度,心中無塵埃
愿我們都能在這親手制作的一餐一飯中
“獲得力量,篤定前行”