什么動(dòng)線、布局、尺寸...知識(shí)量大到堪比一本「五年高考三年模擬」。結(jié)果，不少小伙伴在櫥柜設(shè)計(jì)這門課程上掛了科：
沒(méi)有事先規(guī)劃好，抽屜和洗碗機(jī)一言不合就“打架”↓
尺寸設(shè)計(jì)出錯(cuò)，左右柜門竟然重疊在一起↓
櫥柜設(shè)計(jì)出錯(cuò)，不僅給下廚帶來(lái)不便、浪費(fèi)大量的空間，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致櫥柜報(bào)廢。
今天，課代表小歐整理了櫥柜設(shè)計(jì)上特別容易踩到的坑，每一個(gè)設(shè)計(jì)漏洞都可以拿來(lái)當(dāng)反面教材，小伙伴們可要做好筆記，引以為鑒！
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，好用的櫥柜設(shè)計(jì)無(wú)非就是洗、切、炒、存四個(gè)環(huán)節(jié)一氣呵成，輕松省力。所以，只要做好洗滌區(qū)、備餐區(qū)、烹飪區(qū)、儲(chǔ)物區(qū)4個(gè)區(qū)域的合理設(shè)計(jì)，這門課想拿高分so easy啦~
洗滌區(qū)，簡(jiǎn)單理解為水槽的位置。想要廚房安全耐用，水槽和臺(tái)面的設(shè)計(jì)至關(guān)重要。
一、水槽與冰箱靠太近，有安全隱患
下面這個(gè)廚房面積小，為了拿取東西方便，冰箱就放在水槽的旁邊，看起來(lái)蠻順手。但其實(shí)，這樣的設(shè)計(jì)是很不安全的。
設(shè)想一下，我們?cè)谒巯礀|西的時(shí)候，難免會(huì)有水濺出來(lái)，萬(wàn)一水泄漏導(dǎo)致冰箱漏電，那就太危險(xiǎn)啦。
所以，冰箱應(yīng)該與水槽保持一定距離。如果廚房面積實(shí)在太小，放在餐廳也是不錯(cuò)的選擇。不但節(jié)省出廚房空間，冰箱也能免受油煙侵?jǐn)_，延長(zhǎng)使用壽命。
歐派真實(shí)用戶案例
二、臺(tái)面沒(méi)做后擋水，防潮效果減半
下面這個(gè)廚房美觀大氣，布局也合理，感覺(jué)很好用的樣子。但設(shè)計(jì)上還是與一個(gè)不太明顯的bug，就是臺(tái)面忽略了后擋水。
事實(shí)上，后擋水設(shè)計(jì)是非常有必要的，一來(lái)可以防止水流向墻面和地面，避免墻體受潮，二來(lái)保護(hù)櫥柜，不怕受潮發(fā)霉。
像歐派家的后擋水工藝就非常出色，石英石臺(tái)面擋水延伸45mm，防潮、美觀兩不誤。
歐派真實(shí)用戶案例【洗滌區(qū)設(shè)計(jì)tips】1. 冰箱位置不能太靠近水槽和灶臺(tái)，小廚房可考慮放在餐廳；2. 臺(tái)面后擋水設(shè)計(jì)很有必要，實(shí)用性強(qiáng)；3. 想要好打理，首選臺(tái)下盆。
備餐區(qū)是指水槽和灶臺(tái)之間的留白位置，平時(shí)切菜，備菜都在這里，可以說(shuō)是廚房操作臺(tái)上的絕對(duì)“主角”。
三、尺寸預(yù)留不夠，切菜不方便
下面這個(gè)廚房，水槽和灶臺(tái)之間的轉(zhuǎn)角位應(yīng)該是日常切菜的地方，但剛好遇上管道，嚴(yán)重壓縮了備餐區(qū)的位置。
像這么窄的空間，恐怕放砧板都比較困難吧？其實(shí)，廚房臺(tái)面不大，完全可以考慮舍棄雙槽，大單槽才是小廚房的「最優(yōu)解」。
拿歐派真實(shí)用戶案例來(lái)說(shuō)，同樣是面積不大的L型布局，卻勝在設(shè)計(jì)合理。
首先，灶臺(tái)和水槽之間有近60cm的空間，切菜完全不會(huì)感到局促；其次，選擇大單槽，節(jié)省空間之余洗起大鍋來(lái)更痛快。
四、上方無(wú)燈光，切菜有黑影
廚房照明，是裝修中最容易忽略的一點(diǎn)。像下面這個(gè)廚房，只安了一盞小吊燈，吊柜底下大片黑影，想想在這種環(huán)境下切菜，一不小心就會(huì)切到手，實(shí)在是不安全。
所以，廚房不能只有一盞燈！正確的做法是，操作區(qū)上方設(shè)計(jì)燈帶或射燈，這樣切菜才能看得更清楚。
歐派真實(shí)用戶案例
【備餐區(qū)設(shè)計(jì)tips】1. 備餐區(qū)的位置建議預(yù)留至少60cm；2. 切菜的上方如果安裝了吊柜，最好有燈光補(bǔ)充；3. 備餐區(qū)附近墻面利用起來(lái)，掛桿、置物架收納常用的調(diào)料瓶罐。
烹飪區(qū)，主要是規(guī)劃好灶臺(tái)的位置，另外重點(diǎn)要做好油煙機(jī)的尺寸設(shè)計(jì)。
五、灶臺(tái)太靠墻邊，炒菜很拘束
可以看出，這個(gè)廚房面積非常小，僅有3平米左右，一字型布局的確是較好的選擇。但是，灶臺(tái)的設(shè)計(jì)卻是非常不合理的。
灶臺(tái)設(shè)計(jì)在最右邊，緊緊挨著墻邊，試想炒菜時(shí)，胳膊很容易就會(huì)碰到墻面，加上炒菜時(shí)各種油污，實(shí)在是不好用又難清理啊。
像下面這個(gè)廚房，灶臺(tái)同樣是靠近墻邊，但是預(yù)留出了20cm的位置，這樣的設(shè)計(jì)才是正確的。
歐派真實(shí)用戶案例
六、油煙機(jī)設(shè)計(jì)不對(duì)，吊柜沾滿油污
為了增加收納，油煙機(jī)兩邊通常都會(huì)設(shè)計(jì)吊柜，但是像下面的廚房，油煙機(jī)比吊柜高，時(shí)間久了，吊柜側(cè)面沾滿油污，搞衛(wèi)生該有多累啊。
所以，油煙機(jī)不應(yīng)該比兩邊的吊柜高，并且油煙機(jī)的合理安裝高度是：頂吸油煙機(jī)為65-70cm，既可包管不碰頭，又可包管抽油煙的效果；側(cè)吸煙機(jī)為30-35cm，以保證抽油煙的效果。
歐派櫥柜設(shè)計(jì)出品
【烹飪區(qū)設(shè)計(jì)tips】1. 灶臺(tái)與墻面距離至少預(yù)留20cm；2. 頂吸油煙機(jī)安裝高度為65-70cm，側(cè)吸煙機(jī)為30-35cm；3. 碗碟拉籃最好就在爐灶下方，盛菜順手方便。
儲(chǔ)物區(qū)，也就是非常重要的廚房收納。除了地柜、吊柜的合理規(guī)劃，還有抽屜、拉籃的設(shè)計(jì)安裝。
七、墻面零利用，收納嚴(yán)重不足
這個(gè)廚房本身面積不大，卻只做了一排地柜，收納嚴(yán)重不足。經(jīng)常下廚的小伙伴都知道，廚房用品可是越用越多的。
所以墻面空間應(yīng)該好好利用，可以參考下面這個(gè)小廚房的做法，即使窗戶那邊的墻面無(wú)法利用，也要見(jiàn)縫插針，適當(dāng)增加吊柜。
八、收納不合理，臺(tái)面凌亂不堪
這是一個(gè)二字型廚房，墻面是最好的收納空間，然而屋主卻錯(cuò)誤地使用了擱板，直接導(dǎo)致臺(tái)面擠到爆，真難想象每次下廚是怎樣的考驗(yàn)？
看一下歐派家的設(shè)計(jì)，2個(gè)收納亮點(diǎn)值得參考。第一，兩排吊柜到頂設(shè)計(jì)，收納本領(lǐng)翻倍；第二，不常用的收進(jìn)柜子里，努力做到“臺(tái)面無(wú)物”~
九、沒(méi)有安裝抽屜，取物各種不便
像下面這個(gè)廚房，地柜無(wú)一例外做了開門柜子，沒(méi)有一個(gè)抽屜，每次做飯拿個(gè)碗碟都要彎腰俯身，超累，各種收納也不好做。
其實(shí)，櫥柜設(shè)計(jì)里，最劃算的投入之一就是抽屜。雖然價(jià)格會(huì)比擱板貴一些，但省力方便，長(zhǎng)期看來(lái)，怎么算都是一筆性價(jià)比高的支出。
歐派櫥柜設(shè)計(jì)出品
除此還有拉籃，吊柜安裝下拉籃，方便好用；地柜必備碗碟拉籃，省力高效。如果預(yù)算充足，L型或U型廚房的轉(zhuǎn)角位不妨設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)角拉籃，這么多收納神器，“臺(tái)面無(wú)物”不是夢(mèng)~
